6月20日，我院(yuan)第九(jiu)屆(jie)食品文(wen)(wen)化(hua)周拉開(kai)(kai)帷幕。學院(yuan)領導、相(xiang)關職能處室負責人及(ji)合作(zuo)企業(ye)代表出席(xi)開(kai)(kai)幕式，副(fu)院(yuan)長祝瑞花為(wei)食品文(wen)(wen)化(hua)周開(kai)(kai)幕致辭。來自全院(yuan)200余名師生(sheng)(sheng)以及(ji)5名古(gu)巴留學生(sheng)(sheng)參加開(kai)(kai)幕式活動。
本(ben)屆食品(pin)文(wen)化周以“新時(shi)代 展(zhan)時(shi)尚 品(pin)文(wen)化”為(wei)主題(ti)，以“新作為(wei) 秀技(ji)能 創優質”為(wei)目標(biao)，設文(wen)藝表演(yan)、實訓(xun)作品(pin)展(zhan)示、技(ji)能比拼、知識競賽、主題(ti)講座等(deng)環(huan)節，展(zhan)現青年學子活力(li)與風采(cai)，弘揚美食時(shi)尚，品(pin)味傳統文(wen)化，凸顯專業(ye)特色，打(da)造校園文(wen)化活動(dong)品(pin)牌。
開幕式(shi)現場(chang)，展示(shi)(shi)了(le)生(sheng)(sheng)物工(gong)程系師生(sheng)(sheng)平時的實訓作(zuo)品(pin)——白酒(jiu)、啤酒(jiu)、酸奶、糕點等(deng)(deng)，還(huan)展示(shi)(shi)了(le)學生(sheng)(sheng)們專門為(wei)本屆(jie)食品(pin)文(wen)化周制作(zuo)的25款創意蛋糕、特(te)色(se)西點等(deng)(deng)，合作(zuo)企業(ye)(ye)也帶(dai)來食品(pin)安全速檢車、紅酒(jiu)等(deng)(deng)進行現場(chang)展示(shi)(shi)，部分企業(ye)(ye)還(huan)為(wei)本次活動(dong)提(ti)供了(le)活動(dong)獎品(pin)。開幕式(shi)上，唯美(mei)的舞蹈(dao)表(biao)演(yan)(yan)，古典(dian)的茶藝表(biao)演(yan)(yan)、古箏演(yan)(yan)奏(zou)等(deng)(deng)引(yin)起陣(zhen)(zhen)陣(zhen)(zhen)掌聲，現場(chang)氣氛熱烈(lie)。美(mei)食混合接力賽、黑暗料理猜猜猜、是真的嗎？、食品(pin)文(wen)化小(xiao)知識等(deng)(deng)互(hu)動(dong)環(huan)節(jie)更(geng)是吸引(yin)了(le)眾多(duo)師生(sheng)(sheng)參與其中，讓大家在(zai)享受(shou)(shou)美(mei)味的同時，感受(shou)(shou)食品(pin)文(wen)化的魅力。
