12月(yue)14日(ri)，臺(tai)灣大(da)學博士、臺(tai)灣國家衛生(sheng)研(yan)究院博士后、思達爾生(sheng)技有限公司總監林明靜(jing)女士到生(sheng)物工程系作(zuo)了(le)主題為“健康是D出來(lai)的”學術(shu)交流活(huo)(huo)動(dong)，系主任張(zhang)守忠(zhong)、副(fu)主任史曉華以及任課(ke)教(jiao)師參加活(huo)(huo)動(dong)。
林明靜從維生素D缺乏引(yin)發的健康問題(ti)切入(ru)(ru)，分析了(le)(le)(le)VD營養狀況，重點介紹(shao)了(le)(le)(le)VD在(zai)防癌、增(zeng)(zeng)強(qiang)免疫力、降低心血管(guan)疾病(bing)、改(gai)善睡眠等方面(mian)的作用(yong)，并對VD的來源(yuan)進行(xing)分析，從日光照射、飲食攝入(ru)(ru)及VD制劑(ji)補充方面(mian)給出了(le)(le)(le)建議，詮釋如(ru)何從科學(xue)角度正確選擇VD。主題(ti)報告結束后，林明靜博(bo)士(shi)與(yu)生物工(gong)(gong)程(cheng)系的老師(shi)們(men)就目(mu)前市場上(shang)VD動物性(xing)(xing)(xing)、植物性(xing)(xing)(xing)原料(liao)來源(yuan)，效果差異進行(xing)了(le)(le)(le)深入(ru)(ru)細致地交(jiao)流(liu)，圍(wei)繞目(mu)前存在(zai)的問題(ti)及以后研究方向展開了(le)(le)(le)熱烈的探討。本(ben)次交(jiao)流(liu)會持續了(le)(le)(le)兩個(ge)多小(xiao)時，內容豐富(fu)，啟發性(xing)(xing)(xing)強(qiang)，增(zeng)(zeng)強(qiang)了(le)(le)(le)科研工(gong)(gong)作的系統性(xing)(xing)(xing)和創新(xin)性(xing)(xing)(xing)，使我校科研工(gong)(gong)作者受(shou)益匪淺，有效推動了(le)(le)(le)科研工(gong)(gong)作的開展。
