6月20日(ri)，我(wo)院第(di)九屆食品文(wen)化周(zhou)拉開(kai)帷幕。學院領導、相關職能處室負責人及合作企業代表出(chu)席開(kai)幕式，副(fu)院長祝瑞(rui)花(hua)為食品文(wen)化周(zhou)開(kai)幕致辭。來自全院200余名師生(sheng)以及5名古巴(ba)留學生(sheng)參加開(kai)幕式活動(dong)。
本屆食品(pin)文(wen)化周(zhou)以“新時代 展時尚 品(pin)文(wen)化”為(wei)(wei)主題(ti)，以“新作為(wei)(wei) 秀技能 創優質”為(wei)(wei)目標，設文(wen)藝表演、實訓作品(pin)展示、技能比拼(pin)、知識競賽、主題(ti)講座(zuo)等環節，展現(xian)青年學子活(huo)力與風采，弘揚美(mei)食時尚，品(pin)味傳統文(wen)化，凸顯專業特色，打造校園文(wen)化活(huo)動品(pin)牌(pai)。
開(kai)幕式現(xian)場，展(zhan)示(shi)(shi)了(le)生(sheng)物工程系師(shi)生(sheng)平時(shi)的(de)實訓作(zuo)品(pin)——白酒(jiu)、啤酒(jiu)、酸(suan)奶、糕點(dian)等(deng)(deng)，還展(zhan)示(shi)(shi)了(le)學生(sheng)們專門為本(ben)屆食(shi)品(pin)文(wen)化(hua)(hua)周制作(zuo)的(de)25款創意蛋(dan)糕、特色西點(dian)等(deng)(deng)，合(he)作(zuo)企(qi)(qi)業也(ye)帶來食(shi)品(pin)安全速檢車(che)、紅(hong)酒(jiu)等(deng)(deng)進行(xing)現(xian)場展(zhan)示(shi)(shi)，部分企(qi)(qi)業還為本(ben)次活(huo)動提供(gong)了(le)活(huo)動獎品(pin)。開(kai)幕式上，唯美(mei)的(de)舞蹈表演，古典的(de)茶藝表演、古箏演奏等(deng)(deng)引(yin)起陣陣掌聲，現(xian)場氣氛熱烈。美(mei)食(shi)混合(he)接(jie)力賽、黑暗料理猜猜猜、是真的(de)嗎(ma)？、食(shi)品(pin)文(wen)化(hua)(hua)小知識(shi)等(deng)(deng)互(hu)動環(huan)節更是吸引(yin)了(le)眾(zhong)多師(shi)生(sheng)參與其中(zhong)，讓大家在享受美(mei)味的(de)同時(shi)，感受食(shi)品(pin)文(wen)化(hua)(hua)的(de)魅(mei)力。
