為做(zuo)好(hao)十九大期間學院(yuan)食品衛(wei)生安全(quan)工作,確保各項工作順利進行,近期,學院(yuan)黨委書記王榮昌(chang)、院(yuan)長(chang)秦河(he)分別走進食堂開展(zhan)安全(quan)衛(wei)生專項檢查,副院(yuan)長(chang)郭培謙及有關部門負責人陪同檢查。
王榮(rong)昌對每(mei)個窗口的飯菜花(hua)色品種、標價牌和(he)(he)食(shi)品衛生(sheng)安(an)全(quan)(quan)情況進行了仔(zi)細考察和(he)(he)詢問。強調食(shi)品安(an)全(quan)(quan)重(zhong)于泰山,一刻不(bu)能放松,食(shi)堂工作人(ren)員要嚴(yan)格(ge)執(zhi)行食(shi)品生(sheng)產(chan)管理(li)制(zhi)度,認真落實(shi)學(xue)(xue)院食(shi)品衛生(sheng)安(an)全(quan)(quan)管理(li)的各(ge)項要求,務必確保食(shi)品衛生(sheng)安(an)全(quan)(quan)。期間,王書(shu)記還與學(xue)(xue)生(sheng)親切(qie)交談(tan),詢問飯菜質(zhi)量如何、價格(ge)是否合理(li),并叮囑同學(xue)(xue)們要學(xue)(xue)會(hui)照(zhao)顧(gu)自己,學(xue)(xue)會(hui)生(sheng)活,好好學(xue)(xue)習,報答父母和(he)(he)社(she)會(hui)。
秦(qin)河重點檢(jian)查了(le)食品(pin)(pin)加工間用電(dian)、用氣安全(quan)(quan)、粗操作(zuo)間食品(pin)(pin)分(fen)類存放、原材料供(gong)應(ying)等情況。要(yao)求要(yao)規范日常管理,把(ba)好食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)關(guan),所有(you)(you)主副食品(pin)(pin)原料、青(qing)菜都要(yao)有(you)(you)檢(jian)驗合格證(zheng),要(yao)做到(dao)所有(you)(you)產品(pin)(pin)可追溯源頭。要(yao)嚴格管控飯(fan)菜質量,逐步提(ti)高飯(fan)菜質量,做到(dao)價格公正,為(wei)全(quan)(quan)校師(shi)生提(ti)供(gong)優(you)質、放心的餐飲服務。


